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1846年,Caol Ila酒庄由赫克托·亨德森 (Hector Henderson) 建立于苏格兰靠近阿斯凯格港 (Port Askaig) 的海岸。在盖尔语里,Caol Ila意为“艾拉海峡”。在这个苏格兰最著名的威士忌岛上,Caol Ila酒庄是最为隐秘的麦芽威士忌珍宝。与艾拉岛的其他威士忌相比,Caol Ila威士忌酒体轻盈、口感精妙,同时又富于麦芽的烟熏香气,广受鉴赏者好评。

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