Wayne Gretzky Vidal 冰酒 2018 0.375L

这款小批量冰酒是从加拿大尼亚加拉半岛葡萄园的自然冷冻Vidal葡萄中在零下10°C采摘的。冷冻压榨，释放每颗葡萄的纯提取物。果汁在低温下发酵以保持新鲜和明亮的水果风味，15%的葡萄酒在橡木桶中发酵以增加质地和复杂性。真正的加拿大珍宝。

容量：0.375L
产地：加拿大尼亚加拉半岛
酒精度：11%
年份：2018
评级：
双金奖 - 英国2021年女性葡萄酒与烈酒奖
95分 - 英国2020年国际葡萄酒挑战赛
葡萄品种：Vidal
品鉴摘要：这款Vidal冰酒具有明亮的黄色金色，带有经典的桃子、烤杏、芒果和橘子的芳香。丰富、甘美但仍然优雅的口感在甜度和酸度之间完美平衡。多汁的桃子、成熟的芒果和酸甜的橘子酱的风味在口中爆发，随后是橘子酱和热带水果的味道在令人惊叹的长久余味中徘徊。
食物搭配：
餐前享用，冷藏并加入您最喜欢的伏特加和几颗冷冻葡萄，制作一款惊艳的冰酒马提尼。
餐中享用，搭配肉酱、辛辣鱼饼、辛辣亚洲蔬菜卷、辛辣泰国菜肴、泰国芒果沙拉。
搭配奶酪课程，可以包括硬质陈年奶酪、2至5年的加拿大切达干酪或蓝纹奶酪。
搭配以水果为基础的甜点，如菠萝、苹果、桃子、梨、甜瓜和杏。
搭配杏仁奶油可丽饼、苹果卷、桃子派、杏水果蛋挞、炖梨。