Bin 51 伊甸谷雷司令 2019 0.75L

Bin 51始于20世纪90年代，是Penfolds酒庄白葡萄酒发展的重要成果之一，它的风格反映了伊甸谷的许多独特地理条件。伊甸谷的高海拔位置与凉爽气候为葡萄酒增添了高度的复杂感、优雅气质以及窖藏潜能。南澳在生产优质雷司令的领域上备受世人瞩目， 其中伊甸谷始终处于重要地位。鲜酿Bin 51拥有显著的苹果/柠檬芳香，其矿物味与果酸增添了层次感与质地。Penfolds Bin 51伊甸谷雷司令的发展掀开了Penfolds投身此种葡萄酒酿造历史的新篇章。

容量：0.75L
产地：伊甸谷
酒精度：12.5%
年份：2019
评级：97pts by Andrew Caillard MW
葡萄品种：雷司令
品鉴摘要：相比2000年早期的Bin 51来说，这款2019年伊甸谷雷司令佳酿口感更佳饱满，这无疑是2019年更为干燥而温暖的收获季所带来的。初品时，令人着迷的柠檬茶蛋糕、带着茉莉花香的苹果干酪和塔西堤柠叶的味道充盈着口腔，同时还有一丝活泼的酸，让这款佳酿变得柔和，入口舒适。伊甸谷雷司令藏窖潜力适中，因此建议即时饮用，和朋友们一起分享吧！
Bin 51体现了伊甸谷（EdenValley）的多种当地特质。这个地区海拔较高，气候凉爽，出产的的雷司令（Riesling）葡萄酒口感细腻优雅，适合长期窖藏。南澳大利亚州以优质雷司令葡萄酒享誉全球，而伊甸谷更是有着代表性的地位。这款葡萄酒在短年期饮用时充满花卉及柑橘的香气，并带有矿物味及天然酸味，从而融合出别具一格的口感和味道。随着奔富酒庄Penfolds Bin 51EdenValleyRiesling的不断演变，酒庄制造雷司令葡萄酒的悠久历史也揭开了新的篇章。