轻松完成任务
不论你是新手还是老手，都总有被假日晚餐难倒的时候。但不用担心——我们集结了四个实用窍门，助你轻松筹备假日盛宴，让每位客人宾至如归。
从美酒着手
用香槟迎宾准没错！如果你想让宾客眼前一亮，不妨入手Dom Pérignon唐培里侬香槟王的名贵香槟。聚会时忙着聊东聊西，以致迟迟未上菜？不要紧，只要美酒隆续有来，少许延误自然无足轻重。如果当晚菜单有火鸡等白肉料理或传统配菜，配搭酒体厚重的白葡萄酒或酒体中等的红酒便最适合不过。
点缀空间
提前布置餐桌不仅能减轻当日压力，也让你得以预先点算酒杯、餐具或其他餐桌用品的数量，确保能应付所需。装饰方面，带有相同色彩的花卉或植物总是不败之选，而长身蜡烛亦正时兴，不妨考虑。
提前预备菜单
除了在数周前想好菜单，更不妨仔细想想有哪些事前功夫可以准备。例如，肉汁等酱料可以在大日子前五天准备，火鸡填料也可一星期前炮制好再放于冰箱冷藏。提前预备不但不影响食物质素，更能让食材更添入味浓郁。
舒心香氛
香氛蜡烛能升华整个家的氛围，原因有二：微弱的烛光摇曳生姿，能塑造舒适氛围；蜡烛亦能为空间注满馥郁香气，沁人心脾。将蜡烛安放在客人会踏足的对方，尤其是客厅、饭厅及浴室等地。说到香氛选择，JO MALONE LONDON 祖·玛珑伦敦及DIPTYQUE 蒂普提克这两大室内香氛品牌总有你钟爱的香气。
