Bailey's

百利甜酒因其爱尔兰传统而引以为豪。在 1974 年，Gilbeys of Ireland 首次研制出百利甜酒 ，而用于酿制及盛放这款酒的原料和包装 75% 以上来自这个原产岛屿上。约 38,000 头优良培育的奶牛提供百利甜酒日常酿制所需的乳酪，而这些奶牛放养于约 1,500 个选定的农场上，这些农场主要位于爱尔兰东部沿海。它所用的爱尔兰威士忌由当地几家酿酒厂供应，包括位于北爱尔兰 Antrim 郡的 Old Bushmills 酿酒厂。