四款鸡尾酒 带你飞往梦想旅游目的地
目前，环球旅行仍难以成行，但运用简单的鸡尾酒材料，摇一摇，或搅拌一下，就可安在舒适的家，缔造度假的感观享受。不论你向往的是欧洲度假胜地，还是阳光、沙滩与滑浪交织的热带度假胜地，以下四款食谱各以一款烈酒为基调，将带你前往梦寐已久的目的地，让你过一把旅游瘾。
午后之死（Death in the Afternoon）：巴黎
这款鸡尾酒犹如简单而强效的灵丹妙药，把你带到法国巴黎的左岸。创作者为小说家海明威（Ernest Hemingway），他曾在塞纳河边啜饮苦艾酒，消磨了许多时间。苦艾酒又名“绿仙子（la fée verte）”，带茴芹味，被认为是迷幻剂，启发海明威创作出许多杰出艺术及文学作品。听听他的建议：“细味三至五杯”，刺激你感观享受，家中客厅都将变成左岸。
材料
冰镇香槟
苦艾酒
调配方法
1. 将苦艾酒倒进宽口高脚香槟杯。
2. 慢慢倒进香槟，直至混成乳白色。
玛格丽特：里维埃拉玛雅
没什么比一杯冰冻的玛格丽特更让人燃起夏日的度假快感。这款鸡尾酒清爽醒神，它的由来众说纷纭，但重要的是它与墨西哥里维埃拉玛雅的阳光海岸密不可分。甜中带咸，口感清爽，最适合驱走未能度假的郁闷。一群人聚会时为大家调配一杯，冰冰凉凉让人心旷神怡，保证能一起享受美好时光。
材料
盐
新鲜青柠汁及青柠角
龙舌兰酒
白橙皮味利口酒
调配方法
1. 拿一块青柠角沿着玻璃杯边抹一圈，然后将杯边沾上盐。
2. 将冰块、龙舌兰酒、青柠汁及白橙皮味利口酒倒进调酒杯，摇至杯身变冷。
3. 将酒倒进加满冰块的玻璃杯，再插上青柠角当装饰。
威士忌高球（Highball）：东京
不少世界知名酒吧坐落于日本东京 ，每一间酒吧都有自家配方的威士忌高球。这款鸡尾酒简单而精致，从威士忌的选择（以日本威士忌为佳）到搅拌方式（轻轻搅拌，以免气泡消散），以至玻璃杯的选择（杯身越薄越好），当中均体现了对细节的一丝不苟。银座数一数二的酒吧会加进手工雕琢的冰块，但如果你在家中调制，使用普通冰块就可以了。
材料
威士忌
苏打水
冰块
调配方法
1. 把高球专用玻璃杯装满冰块。
2. 倒进威士忌，顺着同一方向轻轻搅拌。
3. 加进梳打水，顺着同一方向慢慢搅拌均匀。
椰林飘香 ：圣胡安
椰林飘香为波多黎各的“国酒”，混进海滨度假的气息，调配出如奶昔般美味香滑的鸡尾酒。这款热带饮品千变万化，下列配方为原始配方，取自圣胡安的加勒比希尔顿酒店——这款鸡尾酒正是在此诞生。配方列明一定要用白朗姆酒 ，因为黑朗姆酒会盖过椰子和凤梨的味道。
材料
白朗姆酒
椰奶
重奶油
新鮮凤梨汁
碎冰
装饰：凤梨角及酒渍樱桃
调配方法
1. 把碎冰及装饰以外的所有材料放进搅拌机搅拌。
2. 加碎冰后再搅拌15秒。
3. 倒进饰有新鲜菠萝角及酒渍樱桃的玻璃杯
