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约翰.德华(John Dewar)出身于艾柏迪(Aberfeldy)小镇旁的一个苏格兰下层农民家庭。早年时,约翰拒绝沿袭农民的传统风俗,并将威士忌酒业作为其人生追求。他深信利用大量时间、精力和心血一定可以酿造最优秀的调合威士忌。同时,这也是他在 1846 年创建了自己的葡萄酒和烈酒酿酒厂时的主要任务。1898 年,他的两个儿子——约翰.亚历山大和汤米秉承父辈传统创立了艾柏迪酿酒厂,并将家族品牌的苏格兰威士忌推向五湖四海。

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