Azure

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除了Azure令人记忆深刻的童话式的厨房美味,这里还将烹调理念与可持续捕鱼业相结合,赢得了美食家和所有夏威夷自然资源保护者的赞誉。每天清晨日出之前在38号码头准时开始采购,Azure从小规模供应商手中选购天然珍贵食材,而摒弃了大规模工业化生产,以确保海洋环境不会因此受损。甜美鲜嫩的食材,经主厨Jon Matsubara及其专业团队用心烹调,并於开阔的亭阁内饰中为宾客送上。
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2259 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96815
T: +1 808 923 7311