Pinbone

Pinbone

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放松,悠闲,对食物却格外严谨,Pinbone成功捕捉了一种温文尔雅却又平易近人丶同时根植於纯正澳洲精神的现代餐饮风格。列有「芝香及烟熏烤土豆」及「羊肋骨」的菜单看似简单,实际上他们的食材采购非常细致,更富有天马行空的摆盘方式。「羊助骨」被端上餐桌时更像是Golden Gaytime的雪糕棒,充满澳洲的童年乐趣。其他玩味的选择包括有「仙女面包」,把孩子们的最爱派对美食,演化出以奶油蛋卷丶意大利软芝士及鱼子酱组成的成熟滋味。甚至连酒单上的气泡酒和大瓶装酒也玩味地写成「Fizzy S***」和「Big S***」。
Pinbone
3 Jersey Road, Woollahra NSW 2025
T:(02) 9328 1600