Hawker center

Hawker center

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Il cibo da strada di Singapore è rinomato in tutto il mondo. Si contano innumerevoli specialità: murtabak, stingray curry, mee goreng, satay, roti john, chili crab, chicken rice, fried kway teow, rojak e molto altro ancora. Con così tanti deliziosi piatti singaporiani a tentarti, perché negarteli? Ti basta recarti in uno degli ottimi hawker center di Singapore (aree coperte con centinaia di minuscoli box che vendono cibo da strada) amati da tutti i residenti, dai tassisti fino ai magnati. Tra i centri più popolari c’è l’enorme Newton Circus, lo storico Lau Pat Sat (e l’adiacente Satay Street), Tiong Bahru Market, in cui si respira l’atmosfera del vecchio quartiere in cui si trova, e il nuovissimo Makansutra Gluttons Bay.
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