Mary's

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Mary’s

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Trasformando un locale centenario in un bar alternativo, il team del Mary’s offre un’esperienza particolare a chiunque ami bere una buona birra mangiando un boccone e ascoltando musica ad alto volume. Naturalmente aiuta poter contare su uno chef che proviene dal Tetsuya’s, abilissimo nel preparare quelli che comunemente sono considerati gli hamburger e il “southern fried chicken” (pollo fritto all’americana alla maniera del sud) migliori di Sydney. Tuttavia, in definitiva, la chiave di volta del successo del locale sono i drink. La scelta delle birre artigianali include la Young Henrys, prodotta proprio nel quartiere, mentre la carta dei vini, molto ben curata, propone anche etichette di champagne. Il Mary’s è troppo alternativo per avere un’insegna; pertanto, prima di andarci, accertati di aver ben compreso dove si trovi.
Mary's
6 Mary Street, Newtown, NSW 2042