Morimoto

Morimoto

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Il nome di Masaharu Morimoto non ha bisogno di presentazioni: protagonista della trasmissione televisiva Iron Chef America, ristoratore famosissimo, ex giocatore di baseball professionista, pluripremiato e proprietario di cinque ristoranti eponimi. Il suo successo è dovuto, innanzitutto, a un’attenzione maniacale ai dettagli e, cosa ancora più importante, a un talento innato per l’arte di preparare sushi e kaiseki. Situato nel Modern Hotel e caratterizzato da eleganti interni in uno stile contemporaneo che si ispira al tema dell’oceano, il Morimoto Waikiki si affaccia sul luccicante porto di Al Wai, dove si ormeggiano gli yacht. Ogni portata armonizza in modo impeccabile ingredienti giapponesi e occidentali, e mette in risalto i migliori prodotti ittici disponibili provenienti dalle acque hawaiane e giapponesi. Tutto questo è Morimoto che fa esattamente ciò che sa fare meglio.
Morimoto
1775 Ala Moana Blvd. Honolulu, HI 96815
T: +1 808 943 5900