Soam

SOAM

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Sotto la guida attenta del proprietario Pinky Chandan-Dixit e con l’aiuto della chef e consulente Rushina Munshaw Ghildiyal, il ristorante Soam, dalle linee pulite e arredato con allegria, interpreta in chiave moderna la cucina Gujarati Thali. Piatti vegetariani autentici ma destrutturati costituiscono la proposta del ristorante e gli avventori hanno a disposizione un ricco menù che esalta il meglio degli ingredienti locali e delle tecniche culinarie. Tra le specialità è da segnalare l’undhiyu, piatto a base di verdure miste cotte a fuoco lento, oltre che il chaat, una selezione di spuntini. Il gelato fatto a mano è imperdibile.
SOAM
Piano terra, Sadguru Sadan, Chowpatty, Mumbai, Maharashtra 400007
T:+91 22 2369 8080