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DCS コンペンディウム チャプター3:シークレット オブ ザ ストック モデル

このチャプターは、何十年にもわたって熟成されたストックの中から、まさにことわざ通り、干し草の山にある針を捜すように選び抜かれたものであり、スパイシーで豊かなフレーバーが際立つ愉悦に満ちた驚きをもたらします。

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ザ・バルヴェニーは、自然の恵みと何世紀にもわたって受け継がれてきた職人技によって生み出された、類まれなるシングルモルトウイスキーです。その製造プロセスでは、「5つの伝統的技能」が頑なに守られています。大麦を自家栽培し、伝統的なフロアモルティングを行い、専属の銅細工職人と樽職人を抱えている、スコットランドで唯一の蒸溜所であることから、ザ・バルヴェニーのウイスキーはもっとも手の込んだシングルモルトと言えるでしょう。

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