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香港

ステキな旅人が教える香港ガイド

第一歩を踏み出したその日から、中国のイット・ガール、チェン・ランさんにとって香港は特別な場所となりました。ロケの撮影で離れていない時や、ファッションウイークで飛び回っていない時は、香港島の半山を登るか、香港にある飲茶レストランで友達と手軽な食事を楽しんでいます。「香港が世界で一番好きな場所です。通りを渡るだけで、あちこち違った国を旅する気分になれますよ」と女優兼モデルのランさんは語りました。

チェン・ランのオリジナル香港ガイドを見る

魅力いっぱいのグローバル都市

多様性に満ちた都市 - 香港を一言で表現するとしたら、それはダイナミックな都市。現地の人、外国から移住してきた人、旅行者が異口同音に香港には惹きつけられる魅力がたくさんあると言います。賑やかな街の雰囲気を味わい、アジアのいろいろな文化が交じり合うこの都市の魅力に浸ってください。街の至るところに新しい発見があります。こちらの石畳のストリートは行き止まりになっています。このストリートはこれから何年も限りなく続く地下の世界へと導かれていきます。雨が降りしきる中、繁華街や超高層ビルがぎっしりと立ち並んでいます。香港市街は常に何かを求めている人々が住む街です。

持ち物チェックリスト

荒天用の傘:香港は熱帯性の気候です。そのため天気の予測が難しく、朝、晴れたかと思ったら急に土砂降りの雨が降ってきます。屋外では傘を持って出かけるようにします。

通気性のある衣服:うだるような暑さと北極にいるかのような極寒の天候には、通気性のある綿、軽リネン、シルクでできた衣服で気候の移り変わりをしのぎます。

ビジネス必須品:21世紀のこの時代に生きるビジネスマンに必要なものは名刺です。名刺を相手に渡すとき、相手から受け取るときは両手で受け取ります。名前の向きは受け取り側が読める向きにします。

便利なフレーズ5つ

M̀h gòi:このフレーズは広東語で喜びと感謝の意味を表します。ビギナーの方にはこの言葉で十分でしょう。さらに上のレベルの方には、“dòjeh” がギフトをいただいたときの正式な感謝の言葉で、 “m̀h gòi” は何かのサービスに対するお礼の言葉です。

Ho sihk:おいしい!という意味です。このフレーズは食べ物のときのみに使います。飲み物の際には、 “ho yum”と言います。 

Néih hóu?:こんにちは、という意味です。文字通りでは「お元気ですか?」という意味で日常のあいさつの言葉です。このように言われた場合、通常同じこの言葉を言い返します。 

Aiya!:これは痛み、ショック、苛立ちを表現する言葉です。さまざまな状況で使える便利な表現です。 

現地の人からのアドバイス

オクタパスカード:MTR (香港の地下鉄システム)へちょっとひと歩きして、オクタパスカードを買いましょう。MTR 以外で(セブンイレブンなどで)現金がなくてもこのカードで食事やスナック類の支払いができます。

タクシーを呼ぶ:ある場所に行く場合、タクシーを呼ぶことがありますが、ハーバーを横切って先へ行きたいときは波のような動き(ダイビングをするイルカのように)で交通を進まなければなりません。香港のタクシーは大変お手頃な運賃で、遠距離でも通行料金を払う心配はありません。

サービス料:良いサービスを受けたときチップを払うことは良いことですが、ほとんどの飲食店等では価格の中に少額のサービス料10%が含まれています。

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世界の頂上に立って香港の緑のラビリンスをご覧ください。
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食べる
香港独自のメニューとともにサプライズがいっぱいのモダンな香港の伝統的な食事処で新しい発見をしましょう。
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飲む
オゾン層の近くまで接近して香港の最高の眺めを堪能しましょう。
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泊まる
5つ星のホテルです。評価の高いサービス、アート風なスペース、車はロースルロイスを用意しています。
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クルーザーのデッキに紐をしっかりと結んで体を固定して、南シナ海に散在する香港の島々のクルージングを楽しみましょう。
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食べる
レストランは小さいのですがパンチの利いた料理が出るレストラン。アートの至高と食事の極みがマッチしています。
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飲む
静寂の中に洗練さ -そして見せかけだけではない本物 - 夢を追うバーテンダーがいるバーです。
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泊まる
香港有数のブティックの1店舗で、サービスとスタイルに静寂さを重点にした店舗です。
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過去に戻って、香港の昔ながらの魚獲文化を知りましょう。そしておいしいエビペーストのことも知りましょう。
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食べる
アート、デザイン、広東料理の伝統が混合し、独自の雰囲気を出しています。
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飲む
レトロなカクテルリストと各賞を受賞したデザインがあり、そして、もぐり酒場からヒントを得てつくられたLily を訪問しましょう。
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泊まる
植民地時代の伝統と1960年代の魅力が光るこのホテルは、クラシックな雰囲気をもっていますが現代の香港に溶け込んでいます。
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香港の語り継がれた歴史そして香港の中心、金融センターを見てみましょう。
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食べる
チムサーチョイの最高レストランの一つ。こちらでシャンパンブランチを食べる予定をスケジュールに入れましょう。
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飲む
モダンな英国趣味が注ぎ込まれた旧香港の香りが残るこの場所に、カクテルとチェスターフィールドのソファがブレンドされています。
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泊まる
モダン様式の設計者が活気あふれる九龍地区の一角にその技術の証を残したのがこのホテルです。
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