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Chateau Cheval Blanc
Chateau Cheval Blanc Château Cheval Blanc シャトー・シュバル・ブラン

シャトー・シュバル・ブラン、訳すと「白馬」と言う意味です。サン・テミリオンで、1832年から始まる長くきらびやかな歴史を持っています。それは、デュカス一族がもっと大きな荘園であるシャトー・フィジャックから荘園を購入した年です。そこから収穫される葡萄がきっかけとなり、多くの人がサン・テミリオンで最高のワインはシャトー・シュバル・ブランだと考えるようになりました。ポムロールの隣に位置していることが、シュバル・ブランが良質たる一因です。91.4エーカーのシュバル・ブランブドウ園の独特の土壌がサン・テミリオンのスタイルとボルドーならではのワインを育みます。農園内の成熟度は土や日の当たり方によって不均一なので、ここでは、一区画づつ完熟するのを待ってから収穫します。

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