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Choya
Choya チョーヤ

金銅住太郎が1914年に設立したチョーヤは、当初、ワイン用ブドウの生産をしていましたが、1959年になって梅酒の製造が開始しました。梅酒は日本古来のお酒であり、甘さと酸味、魅惑的な香りが絶妙なバランスで備わっています。梅を砂糖と蒸留酒に漬け込み、梅本来の成分を引き出して製造されます。そのまろやかな味わいとエレガントな香りは、ゆっくりと時間をかける自然な工程を経て抽出されています。

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