カタリューニャ・バー                                               

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マリーナベイの岸にあるこのバーは、スペイン、エルブジ出身の人によってオープンしました。期待を裏切らないクオリティの高さで、タパスのほかにも多くの注目すべき料理を出しています。ドーム型をしたスペースの真ん中にある円形の形をしたこのバーは、マリーナの景観を楽しむ人々のお気に入りのスポットになっています。バーのドリンクリストもとても素敵です。大胆な発想でつくられたカクテルの場合は、その液体窒素が渦となり、そこに魔法のような反応が起きてカクテルの醍醐味を出します。しかし、このバーではごく普通のカクテルでもキムチ入りのブラディメアリや古くないオールドファッションズなど、少しひねりの利いたカクテルをつくることができます。
カタリューニャ・バー
The Fullerton Pavilion 82 Collyer Quay Singapore 049327
+65 6534 0886