Haven(ヘイブン)

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おいしい料理はそれだけで素晴らしいものですが、美しい心が込められたレストランでの食事はさらに素敵な体験となります。Havenは、貧困に苦しむカンボジアの若者たちに、貴重な職業経験を積ませることを目的としたレストラン学校です。シェムリアップのワットダムナック地区にあるこのレストランでは、アジア料理と西洋料理をミックスしたメニューを楽しめます。伝統的なクメール料理であるアモックやカレー、ロックラックのほか、ハンバーガーやパスタなどの定番の洋食も食べることができます。食後には、近くのオールドマーケットでの散策がおすすめです。ここでは、さらにカンボジア料理を食べたり、お土産や服などを買い物したりできます。

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