Mozaic Bali(モザイクバリ)

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Mozaic Bali(モザイクバリ)

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バリに10年以上住んでいたフランスとアメリカ人のハーフである料理長Chris Salansは上品な美食家で島の権威であると挙げられています。Salansがパリとカリフォルニアで最高の厨房で働いている間に学んだフレンチスタイルの料理に手に入るインドネシアの最も新鮮な食材を組み合わせ、美食家のメッカを生み出しました。モザイクのような極上のメニューは日替わりです。ロマンチックなトロピカルな庭の中に位置し、フランスとインドネシアがもっともよい状態で融合しています。ジャワ産のウズラをフォアグラのと供に、バリ島のルジャックのソースが添えられている美しく盛りつけられたお皿を想像してみてください。
Mozaic Bali(モザイクバリ)
Jalan Raya Sanggingan, Ubud
+62 361 975 768