Soam

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SOAM

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細やかな気配りをするオーナーのPinky Chandan-Dixit氏のもとで、シェフ兼コンサルタントのRushina Munshaw Ghildiyal氏は、この清潔感ある明るい装飾を施されたSoamレストランで現代的なグジャラートターリー料理を振る舞います。本格的なベジタリアン料理を再構成したメニューで構成され、ディナーでは地元の最高食材を斬新な手法で調理した幅広いお料理からお選びいただけます。じっくりと火を通した野菜のウンディーユはオススメ。他にもチャートと呼ばれるスナックも多数ご用意しています。手でかき混ぜて作られたアイスクリームも絶品です。
SOAM
Ground Floor, Sadguru Sadan, Chowpatty, Mumbai, Maharashtra 400007
T:+91 22 2369 8080