비스코테리아 베티나 Biscotteria Bettina | 브랜드

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베티나는 마케팅 및 브랜드 관리 분야에서 15년간 일한 뒤에 비스코테리아 베티나 Biscotteria Bettina를 열었습니다. 어렸을 때 어머니와 할머니를 따라 집의 부엌에서 빵을 굽기 시작할 때부터 키워 온 열정을 따르기로 결심했던 것입니다. 베티나는 과일 맛, 매콤한 맛, 심지어는 짭짤한 맛까지 다양한 향과 콘셉트를 실험하며 온갖 종류의 비스킷과 빵을 만들어 냅니다. 당연한 일이지만, 프로세코와 해피 아워로 유명한 베네토 지방에서 태어난 그녀는 그 유명한 이탈리아 식전주와 완벽하게 어울리는 짭짤한 제과류를 만들기로 결정했습니다.

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