타르투플랑게 Tartuflanghe | 브랜드

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타르투플랑게 설립자인 도메니카 베르톨루소와 베페 몬타나로는 1968년 피에몬테 지역에서 신선한 트러플을 마케팅하면서 “트러플 세계”에 발을 처음 내디뎠습니다. 그러다 결국 1980년에 두 사람의 경험, 기술, 창의성이 만나 타르투플랑게라는 브랜드가 태어났습니다. 두 사람이 준비한 피에몬테 지역의 전통적인 요리 방식은 이들이 이탈리아의 높은 미식 시장에 진출할 수 있는 기회를 제공했습니다.

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