모든 축하 행사에 어울리는 세 가지 파티 칵테일 레시피

직접 만든 칵테일로 손님들에게 깊은 인상을 남기는 최고의 호스트가 되어보세요

기념일이나 생일이 다가오거나 승진이 예정되어 있나요? 특별한 날을 맞아 홈 파티를 열 계획이라면 간단하면서도 세련된 칵테일로 손님들에게 깊은 인상을 남겨보세요. 우아하면서도 색다른 다음의 세 가지 칵테일 레시피를 시도해 보는 거죠!

1. 스코티시 히트웨이브
캄파리의 쌉싸름한 맛과 위스키의 스모키함이 드라이 사이다의 탄산을 만나 어우러집니다. 산뜻하고 우아해 이브닝 칵테일로 딱이지만, 이름처럼 한낮의 태양 아래에서 한 모금 마시기도 좋습니다. 한 가지 추천드리자면, 아드베그 스모크트레일즈 코트 로티 에디션(Ardbeg Smoketrails Côte Rôtie Edition)의 싱글 몰트처럼 스모키한 스카치를 넣으면 풍미를 극대화할 수 있습니다.

재료:
스카치 위스키 22.5ml(1/2 지거)
캄파리 22.5ml
레몬즙 15ml
허니 심플 시럽 15ml
마무리용 드라이 사이다 90ml
가니시용 레몬 트위스트

만드는 방법:
얼음을 채운 텀블러에 드라이 사이다와 레몬 트위스트를 제외한 모든 재료를 넣습니다. 뚜껑을 닫고 셰이커 겉면에 성에가 끼기 시작할 때까지 힘차게 흔듭니다.
스트레이너를 사용하여 쿠프 잔이나 샴페인 글라스에 따릅니다.
하드 사이다로 남은 잔을 가득 채우고 레몬 트위스트로 장식합니다.

2. 프렌치 하베스트
진은 일반적으로 따뜻한 기후에서 마시는 것으로 알려져 있지만, 클래식 프렌치 75를 소박한 스타일로 변형한 이 칵테일은 더운 계절뿐 아니라 일 년 내내 진을 즐길 수 있게 해 줍니다. 이 레시피에서는 프로세코 대신 스파클링 사이다를 사용하여 손님 대부분이 특히 파티에서 좋아할 만한 사과 향을 더했습니다. 독특한 풍미와 상큼한 유자 향으로 색다른 즐거움을 선사하는 키노비 교토 드라이 진을 사용할 것을 추천합니다.

재료:
진 45ml
심플 시럽 22.5ml
갓 짠 레몬즙 10ml
마무리용 차가운 스파클링 사이다 90ml
가니시용 레몬 트위스트

만드는 방법:
얼음을 채운 텀블러에 스파클링 사이다를 제외한 재료를 넣고 뚜껑을 닫은 다음 텀블러 겉면에 성에가 고루 낄 때까지 힘차게 흔듭니다.
스트레이너를 사용하여 샴페인 플루트 잔에 따릅니다.
차가운 스파클링 사이다로 남은 잔을 가득 채우고 레몬 트위스트로 장식합니다.

3. 레드 모히토
생일이나 기념일을 축하하는 자리에 건배가 빠질 수 없죠. 강렬한 색으로 축제 분위기를 더할 수 있다면 더 좋습니다. 다음 파티에서 대화의 시작을 멋지게 장식해 줄 음료를 찾으시나요? 좋아하는 베리 및 레드 주스 종류에 맞출 수 있는 이 선명한 빨간색 음료로 DFS는 올해 DFS CIRCLE의 1주년을 축하하며 기존 모히토를 맛의 새로운 차원으로 끌어올리는 실험에 나섰습니다. 이제 모히토에서 빠지지 않는 화이트 럼의 클래식인 바카디 슈페리어 럼을 사용하는 것을 추천드려요.

재료:
딸기나 라즈베리, 체리 1컵
라임 1개(가니시용, 웨지 또는 원형 슬라이스)
황설탕 1큰술
신선한 민트 잎 4~5장
화이트 럼 45ml
석류 또는 크랜베리 주스 60ml
마무리용 소다수 50ml

만드는 방법:
하이볼 글라스에 소다수를 제외한 모든 재료를 넣고 과일이 으깨진 듯 보일 때까지 부드럽게 섞어줍니다.
글라스에 얼음을 채웁니다.
럼과 레드 주스를 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
소다수로 남은 잔을 가득 채웁니다.
취향에 따라 라임 슬라이스나 웨지로 장식합니다.

곧 파티에 참석하거나 직접 파티를 여시나요? DFS의 <마스터즈 오브 와인 앤 스피릿 블랙 북(Masters of Wines and Spirits Black Book)>에서 다양한 와인과 증류주를 살펴보고 손님들을 위해 바를 넉넉히 채워 두거나 호스트에게 건넬 멋진 선물을 찾아보세요. 전 세계 재고 및 취급 여부는 각 DFS 매장에 문의하시기 바랍니다.