이치로즈 몰트 치치부 Ichiro's Malt Chichibu 마카오 | 브랜드

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치치부 증류소는 하뉴 증류소 창립자의 손자인 이치로가 2007년에 설립했습니다. 도쿄에서 북서쪽으로 100km 떨어진 사이타마현에 자리한 이 증류소는 2008년 2월에 첫 위스키를 출시했으며, 소형 제분기 한 대와 맥아즙을 만들기 위한 통 한 개, 물참나무로 만든 맥아즙 발효통 여러 개, 스코틀랜드 로테스에 있는 포사이드(Forsyths)社에서 제작한 소형 구리 증류기 한 쌍을 갖추고 있습니다. 배럴, 셰리 벗, 혹스헤드 등의 다양한 형태로 된 전통 적재식 저장고에서 캐스크를 숙성시킨 다음 비냉각 여과 과정을 거쳐 치치부 지방의 자연환경 속에서 풍미가 더욱 강화된 투명한 무색의 위스키가 탄생됩니다.

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