씨즈캔디 See's Candies 샌프란시스코 | 브랜드

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집에서 만든 엄마의 솜씨메리 씨 여사는 씨즈캔디 See's Candy 박스에 장식된 상징적인 얼굴 그 이상입니다. 1854년 캐나다 온타리오에서 메리 와이즈만이라는 이름으로 태어난 그녀는 20세에 알렉산더 씨와 결혼했습니다. 두 사람은 찰스, 메이, 버사라는 세 자녀를 두었으며 트레몬트 파크 아일랜드에서 함께 호텔을 운영했습니다. 메리는 호텔 운영을 도우면서 자신만의 홈메이드 캔디 레시피를 개발했습니다. 1919년에 메리의 남편이 세상을 떠나자 찰스는 어머니에게 함께 따뜻한 캘리포니아로 가서 살자고 제안했습니다. 이곳에서 찰스는 캔디 회사를 시작해 어머니의 레시피로 만든 사탕을 판매하겠다는 계획을 세웠습니다. 이들은 캘리포니아 주 패서디나의 후기 빅토리아 시대풍 단층집에 정착했습니다. 메리는 검정과 흰색으로 칠해진 이 집의 부엌에서 캔디를 만들었습니다. 찰스는 로스앤젤레스에 씨즈캔디 첫 매장을 열고 이 부엌의 바둑판 무늬를 디자인 테마로 삼았는데 이 무늬가 지금은 제품의 상징이 되었습니다. 메리는 가장 신선한 최고급 재료만 사용해 직접 만든 캔디에 자부심을 가지고 있었고 씨즈캔디는 이 전통을 오늘날까지 이어 오고 있습니다. 실제로 피넛 브리틀, 빅토리아 토피, 초콜릿 월넛 퍼지 등 이곳의 일부 제품은 여전히 메리만의 독자적인 레시피를 사용하여 제조되고 있습니다.

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