Mozaic Bali

Mozaic Bali

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프랑스와 미국 혼혈인 헤드 셰프 Chris Salans는 발리에서 십년 넘게 머무르며 발리의 미식계를 선도하는 권위자로 떠올랐습니다. 그는 파리와 캘리포니아의 최고 식당들에서 일하며 배운 다양한 프렌치 요리 스타일과 신선한 인도네시아 식재료를 혼합하여 미식가의 메카를 만들어냈습니다. 정교한 맛을 자랑하는 모자이크의 메뉴는 매일 달라집니다. 로맨틱한 열대 정원 안에 위치한 이곳에서는 최고의 프렌치-인도네시안 퓨전요리를 맛볼 수 있습니다. 자바섬의 메추라기 고기와 푸아그라 캔디의 조합에 발리의 루작 소스가 곁들여진 요리가 예술적으로 담아져 나온 모습을 상상해보시기 바랍니다.
Mozaic Bali
Jalan Raya Sanggingan, Ubud
+62 361 975 768