Quay

Quay

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피터 길모어 셰프의 스노우 에그는 조엘 로부숑의 매시드 포테이토와 토마스 켈러의 ‘굴과 진주’의 전통을 잇는 아이콘적인 요리로 매시즌 데귀스타시옹 메뉴의 필수로 자리잡았습니다. 길모어의 요리 테크닉은 치밀하고도 세련되어 현대 호주 요리를 한 차원 높이는데 기여했습니다. 국제여객터미널의 최적의 장소에 위치해 있으며, 서큘러 퀘이와 오페라 하우스와 하버 브리지를 각각 바라보고 있습니다. 크루즈 시즌이 되면 경관이 가려지므로 타워룸을 예약하는 것이 좋습니다.
Quay
Upper Level, Overseas Passenger Terminal 5 Hickson Road, The Rocks NSW 2000
T:(02) 9251 5600