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PINBONE

Pinbone
放松、悠闲,对食物本身却格外严谨,Pinbone捕捉到现代美食温文尔雅却同时平易近人的一面,同时根植于真正的蔚蓝澳洲精神。菜单看似简单,包括“芝香及烟熏烤土豆”及“羊肋骨”,却渗透出独特的原料采购及天马行空的摆盘——后者在服务生呈上时更像是Golden Gaytime的冰淇淋棒,充满澳大利亚的童年乐趣。其他充满玩味的选择包括“仙女面包”,孩子们在聚会上的最爱如今演化为奶油、马斯卡朋及鱼子酱的搭配。甚至酒单上都有着极具玩味性质的“Fizzy S***”和“Big S***”。


3 Jersey Road, Woollahra NSW 2025
(02) 9328 1600
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