探索The Glenlivet的Captain's Reserve威士忌 阿布扎比

探索The Glenlivet的Captain's Reserve威士忌

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品牌:緩慢而平穩。這一直是屬於The Glenlivet旗下每一種蘇格蘭威士忌歷史悠久的傳統。在George Smith於1824年創立的時候,品牌是蘇格蘭Speyside區Glenlivet教區首間合法蒸餾廠。品牌一直在蘇格蘭Moray(鄰近蘇格蘭著名威士忌釀酒村莊Ballindalloch)歷史悠久的蒸餾廠生產一系列威士忌。
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The Glenlivet創辦人George Smith的曾孫William Smith Grant上尉於The Glenlivet蒸餾廠。

今天,The Glenlivet在釀酒師Alan Winchester的帶領下已獲公認為卓越的單一純麥蘇格蘭威士忌。所有單一純麥威士忌均由麥芽大麥、酵母和水製成,並必須在單一蒸餾廠利用銅製蒸餾機蒸餾,然後於酒桶陳釀。經過勞工密集的工序後,釀造出來的威士忌擁有更細膩的味道和更順滑的餘韻,其他混合蘇格蘭威士忌無法相比。
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The Glenlivet釀酒師Alan Winchester。

威士忌:The Glenlivet釀造了一系列不同的優質單一純麥威士忌,但其最新的當代出品卻是Captain’s Reserve單一純麥蘇格蘭威士忌。品牌以William Smith Grant上尉命名。他是George Smith的曾孫,曾在法國參與第一次世界大戰,其後帶領The Glenlivet走過美國實施禁酒令的日子,並讓單一純麥蘇格蘭威士忌在美國和英國再次復興。
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細節:前衛創新的形象與味道。Captain’s Reserve帶來全新的體驗:這是第一種在干邑桶中精選釀製的主要單一純麥威士忌。想像一下當蘇格蘭Speyside與法國鄉郊葡萄園相遇的時候──這就是Captain's Reserve。這種獨特芳香充滿甜味和果味的香氣,需要經過在優質干邑桶中的成熟過程才能達到,並因而為品牌傳統的威士忌製作工藝增添更緊密豐富的葡萄乾餘韻。最終釀製出包含蜂蜜、杏桃果醬和肉桂麵包的獨特香味,而主要味道則有橘子、熟成煮梨以及朱古力蘸葡萄乾。

Captain’s Reserve以深紫色包裝裹覆,酒瓶在任何一個架上都特別顯眼,對威士忌新手與追求獨特新口感的人士均同樣吸引。

現代而意想不到,但同時極致永恆──請稱之為The Glenlivet的下一個經典。

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