Akashi | 品牌

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江井蒸餾廠 (Eigashima) 於1888年成立,並於1919年獲得其威士忌釀造許可證,是第一間獲頒此許可證的日本蒸餾廠。江井蒸餾廠於1984年在兵庫縣明石市建立了白橡木蒸餾廠。所有由白橡木蒸餾廠生產的威士忌都稱為「Akashi」。這是一種相對細滑甜美的烈酒。Akashi主要製造混合威士忌和限量的單一麥芽威士忌。
Eigashima擁有100多年的家族歷史,是日本烈酒行業的先驅。雖然它仍是日本規模最小的威士忌蒸餾廠,但它受到的關注卻是國際性的。

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