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1849年,正值加州淘金潮時代,義大利出生的多明尼克·吉拉爾代利(Domingo Ghirardelli)移居美國,並在採礦營地開了一間商店。當時他發現礦工熱愛奢侈品,並需要一些東西來花掉他們的砂金,因此開始製作巧克力美食。1852年,這位充滿創業精神的移民在三藩市開了一間糖果店,這間糖果店最終成為現代的Ghirardelli Chocolate Company。
如今,我們是美國最歷史悠久且仍在營運的巧克力製造商。我們的產品在各地商店及網上銷售,我們亦在全國各地開立自家品牌的巧克力與雪糕店。從1990年代末推出如今知名的SQUARES巧克力,到2014年首次推出的迷你巧克力,我們一直秉承豐厚的創新傳統與對優質產品的堅持,致力製作易於分享和便攜的美食。

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