阿拉伯的愉悅:阿布扎比的咖啡文化

阿拉伯的愉悅:阿布扎比的咖啡文化

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阿拉伯的愉悅:阿布扎比的咖啡文化
阿聯酋人極為喜愛他們的咖啡。那夾雜著綠豆蔻與丁香香氣的醇厚芳香味道,很可能是你進入阿拉伯家庭、酒店或登上中東航班後受到款待時所品嚐到的第一種味道。在整個阿拉伯半島,自從1000年埃塞俄比亞咖啡豆首次引入後,咖啡一直是該地區引人入勝的文化特色的一部分。

在家中與親朋好友以咖啡來慶祝人生中難忘的時刻,又或在奢華宴會中為皇室奉上咖啡,已經融入了中東的歷史和傳統。依照阿拉伯禮儀,咖啡由宴會主人在一眾賓客面前以一連串步驟進行調製。首先是烘烤咖啡豆,接著加入香草和香料,包括豆蔻、丁香、生薑和藏紅花。在大家閒話家常之際,一杯經研磨和沖泡的香濃咖啡將獲奉上。

咖啡以名為「Dalla」的華麗金屬咖啡壺盛載,宴會主人把一或兩小口的分量倒入稱為「Finjaan」的玲瓏杯子中。按照慣例,宴會主人會送上三杯咖啡:一杯是向賓客表達尊重;另一杯是單純的品味享受;最後一杯則是展示主人家對賓客的關懷備至。鮮棗或甜食也通常會放於一旁。

無論是作為一種傳統禮儀,還是匆忙旅途上快速的能量補給,阿拉伯咖啡所帶來的愉悅都是毋庸置疑的。讓我們一起分享在阿布扎比享用咖啡的幾處瑰麗華美之地吧。

阿布扎比大運河麗思卡爾頓酒店拱形天花板是麗思卡爾頓中典雅大堂的其中一個特色,而半私人用餐區則讓你在時尚別致的環境中細味阿拉伯咖啡和精緻可口甜點,當中更包括酒店聞名遐邇的杯子蛋糕。

300米觀景台 : 鳥瞰明亮而閃爍的天際線和周邊島嶼的壯觀美景,同時享用阿拉伯咖啡。從阿提哈德塔二號塔的74層上舉目遠眺,高達300米的觀景台為你齊備各款精選優質咖啡,讓你在細節和儀式中品嚐和感受。

Le Vendôme Brasserie : 位於阿布扎比阿聯酋皇宮酒店內的Le Vendôme Brasserie,設有優雅氣派的室內雅座,和能夠俯瞰海灘和碼頭的室外露台,使餐廳成為美妙的進餐、品嚐咖啡的地點,神奇魔幻的佈置使人嘆為觀止

Al Arish餐廳 : 這裡是阿布扎比的滄海遺珠——奢華的阿拉伯裝飾、棕櫚葉天花和華麗的大堂,讓你感受如王子和酋長般的尊貴體驗,在阿拉伯豐饒氣派中盡情享用正宗咖啡。

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