輕鬆完成任務
不論你是初哥抑或老手，都總有被假日晚餐難倒的時候。但不用擔心——我們集結了四個實用竅門，助你輕鬆籌備假日盛宴，讓每位客人賓至如歸。
從美酒著手
用香檳迎賓準沒錯！如果你想讓賓客眼前一亮，不妨入手Dom Pérignon的名貴香檳。聚會時忙著聊東聊西，以致遲遲未上菜？不要緊，只要美酒隆續有來，些少延誤自然無足輕重。如果當晚菜單有火雞等白肉料理或傳統配菜，配搭酒體厚重的白葡萄酒或酒體中等的紅酒便最適合不過。
點綴空間
提前佈置餐桌不止能減輕當日壓力，亦讓你得以預先點算酒杯、餐具或其他餐桌用品的數量，確保能應付所需。裝飾方面，帶有相同色調的花卉或植物總是不敗之選，而長身蠟燭亦正時興，不妨考慮。
提前預備菜單
除了在數周前想好菜單外，不妨仔細想想有哪些事前功夫可以準備。例如，肉汁等醬料可以在大日子前五天準備，火雞餡料亦可一星期前炮製好再放於冰格冷藏。提前預備不但不影響食物質素，更能讓食材更添入味濃郁。
舒心香氛
香氛蠟燭能昇華整個家的氛圍，原因有二：微弱的燭光搖曳生姿，能塑造舒適氛圍；蠟燭亦能為空間注滿馥郁香氣，沁人心脾。將蠟燭安放在客人會踏足的對方，尤其是客廳、飯廳及浴室等地。說到香氛選擇，Jo Malone及Diptyque這兩大室內香氛品牌總有你鍾愛的香氣。
