DFS Celebrates Success of Seventh World-Class Masters of Wines and Spirits in Singapore

DFS在新加坡舉辦第七屆【傳世佳釀】品鑒會,獲得空前成功

全球 DFS Celebrates Success of Seventh World-Class Masters of Wines and Spirits in Singapore Frederik Vanden Bulcke, Andrew Webster, Ariel Gentzbourger, Jay Frame, Brooke Supernaw, Sibylle Scherer, Tim DeLessio.JPG

2018年3月26日 ─ 世界領先的奢侈品旅遊零售商DFS集團(DFS)於3月24日(週六)及3月25日(週日)在新加坡河畔的The Warehouse Hotel成功舉辦了一年一度的第七屆【傳世佳釀】品鑒會。

是次活動與樟宜機場集團合作舉辦,首次歷時兩天,備受矚目。近800位本地和海外貴賓聚首一堂,探索和品嚐了來自世界各地多款獨特的威士忌、葡萄酒和干邑。這個場地的前身是一個貿易倉庫,經過精心修復和翻新後成為一間酒店,同時保留其作為文物建築的悠久歷史氛圍,是舉辦活動的理想場所。酒店每間客房的概念都與主題密不可分——「度身訂造;簡約低調;秘密盛會。」

賓客有機會參與由DFS集團烈酒總監Frederik Vanden Bulcke主持的互動專題討論會,與各個領先烈酒品牌的大使交流,活動更邀請了John Dewar & Sons、Bunnahabhain、Bruichladdich和The Kyoto Distillery的多位專家。The Balvenie的純麥大師David C. Stewart MBE和來自Chateau Latour亞太區的Rufus Beazley也主持了兩場「品酒大師班」。

另外,DFS今年將首次在新加坡以外的地方發售【傳世佳釀】系列,讓香港和澳門顧客有機會參與其中。

「每年,DFS的專業商家都會親自精挑細選及匯集世界上最受歡迎的葡萄酒和烈酒,以及邀請其品牌大使,呈獻最精緻高級的佳釀予各位貴賓品鑒。一如既往,大師系列將率先在樟宜國際機場發售。今年,我們非常高興能夠在2018年稍後時間向香港和澳門的顧客帶來這套珍貴的收藏系列,並呈獻各項精彩活動和禮遇,定必充滿驚喜和歡樂。」DFS集團烈酒、葡萄酒、煙草、美食及禮品部高級副總裁Brooke Supernaw表示。

除了著名的威士忌、葡萄酒和干邑,包括Louis XIII Le Jeroboam與T.T. Trunks Paris 合作推出的特別版干邑、Jean-Paul Camus 1945 Private ReserveHarlan Estate Double Magnum 100 Point TrifectaPavillon Blanc du Chateau Margaux 2010 Double Magnum,全大師系列共有54款高級佳釀,還包括Bruichladdich的Octomore 8.2、來自William Grant & Sons並由DFS獨家呈獻的Rare Cask Reserve Araid 18 Years Old 0.7L、Ki Noh Bi的Cask-aged Kyoto Dry Gin 2nd Edition、Craigellachie的Craigellachie 24yo Small Batch Exceptional CaskDalmore Luceo、DFS另一獨家呈獻Highland Park Single Cask Series 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky以及Malt Chichibu的Single Cask #1476 Mizunara Heads

Bruichladdich的 Octomore 8.2 在蘇格蘭蓋爾語中意指「八大」。它是一款耐人尋味的烈酒,為威士忌愛好者獨特經典之選。它的面世為首席釀酒師Adam Hannett寫下光輝的一頁。

來自William Grant & Sons,並由DFS獨家呈獻的Rare Cask Reserve Àraid 18 Years Old 0.7L,在蘇格蘭蓋爾語中意指「獨特」。它來自該釀酒廠的Rare Cask Reserves系列,是混合蘇格蘭威士忌的獨家佳釀。其混合配方當中的麥芽和穀物成分,源自Grant家族過去50年來陳年的各款威士忌,並由首席釀酒師Brian Kinsman精心調製。

Ki Noh Bi的Cask-aged Kyoto Dry Gin 2nd Edition於同類烈酒中開創先河;這款日本氈酒來自其京都的Ki Noh Bi專屬手工釀酒廠,使用當地原料釀造、混合和裝瓶,並以此日本古城的歷史和文化為靈感。這款DFS獨家限量版Ki Noh Bi氈酒在盛載過日本單一純麥威士忌的酒桶内陳年,並使用Kamiasobi Noh Troupe的面譜圖像包裝酒瓶。

Craigellachie的Craigellachie 24yo Small Batch Exceptional Cask是John Dewar & Sons Fine Scotch Whisky Emporium的產品,它陳列了一些珍稀的頂尖可口單桶和單一純麥威士忌佳品。Exceptional Cask系列由Dewar's的首席釀酒大師和純麥大師Stephanie MacLeod精心挑選,包含各款非凡的單桶裝瓶、雙桶和小批量裝瓶。限量發行的Craigellachie 24 Year Old獨特非常,其品質卓越頂尖,為你帶來前所未有的味蕾體驗。

Dalmore Luceo是在不同類型雪莉酒桶陳釀而成的精選名釀的其中之一。Luceo是在「首次填充」的Apostoles雪莉酒桶内陳釀,因此擁有一陣陣香甜味道。

DFS獨家呈獻的Highland Park Single Cask Series 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky來自世界上最偏遠的蘇格蘭威士忌釀酒廠之一。逾217年以來,這間釀酒廠將傳統和精湛工藝結合,成就了完美的典範。來自Highland Park的佳釀只採用頂層泥煤,因此帶有蜂蜜甜味。

Malt Chichibu的Single Cask #1476 Mizunara Heads具有撲鼻的土質香氣,卻同時帶有類似濃郁紅糖的甜香。這種與眾不同的麥芽餘韻渾厚悠長,帶點點西梅和無花果乾香味。

2018年的【傳世佳釀】典藏系列將於3月25日起在新加坡樟宜機場公開發售,並於今年稍後時間在香港及澳門的DFS旗下T廣場推出。

DFS【傳世佳釀】品鑒會是DFS大師系列活動之一,這一連串展覽亦包括大家熱切期待、將於今年12月在澳門舉行的第十屆【曠世藏錶】鑑賞會。大師系列活動充分展示出DFS集團在精選及提供獨特體驗方面獨有的頂尖領導能力及創新精神,其五大奢侈品范畴華為:酒類、美妝及香水、腕錶及珠寶、時裝及配飾、美食及禮品。

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