在 1920 年代，專注酒類市場的葡萄酒貿易商多梅尼科葆蝶家 (Domenico Bottega) 能夠分辨到葡萄藤上最好的葡萄。其兒子 Aldo 被父親對葡萄酒的熱愛感染，於 1977 年創立了家族釀酒廠。而聞名遐邇的創新蒸餾系統和酒精濃度的降低，令他們釀造的挌拉巴酒更溫和細膩。如今，Bottega 品牌的白格拉巴酒、年輕白格拉巴酒以及在木酒桶陳年的格拉巴酒，正現代方式展現意大利北部威尼托 (Veneto) 區的傳統價值。
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