Dalwhinnie 三藩市 | 品牌

三藩市 ,Wine, Spirits & Beer
Dalwhinnie 於 1897 年建立,位於海拔 1,073 英尺的高地,是蘇格蘭地理位置最高的酒莊之一。酒莊之名源於蓋爾語——牧牛羊者的"集會之地" 英國氣象局於 1994 年將此地列為蘇格蘭 最寒冷的居住地。酒莊在最初 30 年歷經五主,直到 1926 年被 James Buchanan & Co 買下。酒莊經歷了 1968 年至 1972 年間的現代化改造,以及 1995 年至 1996 年間的整修,仍然保留了傳統的蟲桶冷凝器。在蟲桶冷凝器的慢速蒸餾下,Dalwhinnie 的威士忌得以擁有特別豐厚的酒體。

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