Catalunya Bar

Catalunya Bar

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坐落於濱海灣的海岸上,這間由El Bulli打造的西班牙酒吧絕不辜負食客的高期望,而其焦點更不只落在傳統的tapas上。圓形吧台設於這一圓頂空間的正中央,坐擁濱海灣的壯闊美景和令人興奮的飲品菜單。分子料理的魔法在液態氮霧氣中融入雞尾酒,而即使最為普通平常的雞尾酒,在此也得到了獨特的創新,如調入泡菜滋味的血紅瑪麗和不太古板的「Old Fashioned」。
Catalunya Bar
The Fullerton Pavilion 82 Collyer Quay Singapore 049327
+65 6534 0886