Mozaic Bali

法美混血的主廚Chris Salans在峇里島上生活了超過十年，並已躍升為島上的美食權威。融合了於巴黎和加洲頂級廚房工作時發展出的法式烹調風格，並吸取新鮮印尼香料的精髓，Salans打造出美食家的聖地。Mozaic餐廳的菜單是每日更換的。置身在有如熱帶花園般的浪漫環境之中，這裡提供頂級的法式印尼料理。想像一下爪哇鵪鶉與法式鵝肝的搭配，再加上峇里島Rujak醬汁，和藝術品一樣的擺盤，無不令人垂涎欲滴。

Mozaic Bali

Jalan Raya Sanggingan, Ubud

+62 361 975 768