The Interval

The Interval

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The Long Now Foundation旨在通過作為一個長期的文化機構,推動一種有益未來、更慢且更好的長遠思維方法。The Interval是該組織目前創辦的一家演繹著世紀交替風格的時髦酒吧、咖啡廳兼博物館。這裡充滿了神奇的機械發明和現代文物,其中包括一個經改造後可以運作超過1萬年的時鐘。在酒吧的背後,是一幅出自Brian Eno之手、構圖會不斷改變的「環境繪畫」。其餐單由屢獲殊榮的調酒師Jennifer Colliau所設計,具備了來自世界各地的經典雞尾酒,可說是盛載著雞尾酒歷史的時間錦囊。
The Interval
2 Marina Boulevard, Building A
(415) 561-6582