Bin 51 伊甸谷雷司令 2019 0.75L

Bin 51始於20世紀90年代，是Penfolds酒莊白葡萄酒發展的重要成果之一，它的風格反映了伊甸穀的許多獨特地理條件。伊甸穀的高海拔位置與凉爽氣候為葡萄酒增添了高度的複雜感、優雅氣質以及窖藏潜能。南澳在生產優質雷司令的領域上備受世人矚目，其中伊甸穀始終處於重要地位。鮮釀Bin 51擁有顯著的蘋果/檸檬芳香，其礦物味與果酸增添了層次感與質地。Penfolds Bin 51伊甸穀雷司令的發展掀開了Penfolds投身此種葡萄酒釀造歷史的新篇章。

容量：0.75L
产地：伊甸谷
酒精度：12.5%
年份：2019
評級：97pts by Andrew Caillard MW
葡萄品種：雷司令
品鑒摘要：相比2000年早期的Bin 51來說，這款2019年伊甸谷雷司令佳釀口感更佳飽滿，這無疑是2019年更為乾燥而溫暖的收穫季所帶來的。初品時，令人著迷的檸檬茶蛋糕、帶著茉莉花香的蘋果乾酪和塔西堤檸葉的味道充盈著口腔，同時還有一絲活潑的酸，讓這款佳釀變得柔和，入口舒適。伊甸谷雷司令藏窖潛力適中，因此建議即時飲用，和朋友們一起分享吧！
Bin 51展現伊甸谷（EdenValley）風土的多種特質。這個地區位於高海拔，氣候涼爽，出產的雷司令充滿細緻和優雅口感，適合長期窖藏。南澳以出產世界級的雷司令而享譽全球，而伊甸谷往往是其中的重點地區。這款葡萄酒在短年期飲用時充滿花卉及柑橘香氣，帶礦物味及天然酸味，為酒品帶來獨特的口感和味道。Penfolds Bin 51EdenValleyRiesling為Penfolds釀製雷司令葡萄酒的悠久歷史掀開新一頁。