主頁Piper-HeidsieckPiper-Heidsieck 雙瓶裝:Hors-Série 1982年特別版香檳 + Brut Sauvage 1982年超天然乾型香檳 0.75L + 0.75L
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Piper-Heidsieck 雙瓶裝:Hors-Série 1982年特別版香檳 + Brut Sauvage 1982年超天然乾型香檳 0.75L + 0.75L

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MOP

規格

0.75L + 0.75L

數量

Brut Sauvage 1982年超天然乾型香檳和Hors-Série 1982年特別版香檳均為同期採收,同時調配,並使用同樣的補液。兩者均於同一日裝瓶。雖然它們有著相同的氣味,但不同的陳釀過程令其成熟方式各不相同。該款香檳全球僅500套,且均有編號。

BRUT SAUVAGE 1982年超天然乾型香檳:
色澤:金黃的色澤充滿著細膩發氣泡,在玻璃瓶中閃爍著琥珀色的光芒。
香氣:這款酒散發出菠蘿、榅桲和李子等甘甜蜜餞的絲滑香氣。杏仁忌廉和瑪德蓮蛋糕的香味為其增添一絲糕點香氣,並輔以白朱古力的味道。淡淡的雲呢拿和肉豆蔻等甜味香料的味道令葡萄酒的香味結構更臻完美。
味道:豐盈的新鮮口感讓人不禁聯想到栗子蜂蜜的味道。口感飽滿,不僅有著陳釀冧酒溫暖且和諧的味道,後調更散發著埃斯普萊特辣椒的餘韻。

HORS-SÉRIE 1982年特別版香檳:
色澤:細膩的氣泡和明亮的淡金色瓶身互相輝映,散發著獨特魅力。
香氣:濃郁的果香慢慢飄散,前調瀰漫著黃香李、金桔、菠蘿蜜餞和新鮮榅桲的香氣。藍莓和咖啡豆的味道緊隨其後,然後是生薑和佛手柑茶的香料味道,這讓年份酒的口感更加柔和。
味道:酒體在口感上呈現出果香調,帶有冷杉蜂蜜的奶油味。咖啡豆和多士的煙熏味平衡了葡萄酒中礦物質味道。緊緻清新的口感誘人且驚艷。尾調中一絲可可和黃香李白蘭地的微妙韻味令這次舌尖之旅更為圓滿。

容量:0.75L + 0.75L
產地:法國香檳
酒精度:12%
年份:1982
葡萄品種:香檳、超天然乾型、黑比諾、霞多麗
食物搭配
BRUT SAUVAGE 1982年超天然乾型香檳:
佈雷斯雞配上羊肚菌忌廉汁
湯德薩瓦芝士
佩高裏諾綿羊芝士搭配松露

HORS-SÉRIE 1982年特別版香檳:
搭配檸檬青檸酸汁煎龍利柳和零陵香豆
新鮮山羊芝士配迷迭香和少量蜂蜜
木薯飯、加侖子乾搭配埃斯普萊特辣椒炒蔬菜

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